Sulfato ferroso heptaidratado

O sulfato ferroso heptaidratado é o sulfato de ferro(II) com sete moléculas de água de cristalização: FeSO4·7H2O, massa molecular de 278.01 g/mol. O ferro corresponde a 20.09% do seu peso, valor calculado a partir dessa massa molecular.

Apresenta-se como pó cristalino verde-claro ou cristais verde-azulados, facilmente solúveis em água: 1 g se dissolve em cerca de 1.5 mL. É o composto de ferro de referência com o qual se mede a absorção dos demais sais de ferro.

• Farmacêuticos: comprimidos e soluções orais para prevenir e tratar a anemia ferropriva. O sulfato ferroso consta da Lista Modelo de Medicamentos Essenciais da OMS.
• Fortificação de alimentos: fonte de ferro para farinha de trigo, sal duplamente fortificado e produtos à base de cereais.
• Pré-misturas nutricionais e nutracêuticos.
• Ração animal: fonte de ferro para todas as espécies animais, geralmente após secagem até o monoidratado para uso em pré-misturas.
• Indústria e agricultura: tratamento de água, redução do cromo(VI) no cimento e correção da deficiência de ferro em plantas e gramados.

As duas formas são o mesmo sal de ferro; diferem na quantidade de água que contêm. A Agarwal Life Sciences fabrica ambas.

Como o monoidratado contém cerca de 1.6 vez mais ferro por quilograma, costuma ser a forma mais econômica quando o ferro é comprado pelo teor, como em pré-misturas para ração.

A OMS e seus parceiros recomendam o sulfato ferroso como fortificante de ferro para farinha de trigo de baixa extração (branca), nos mesmos níveis do fumarato ferroso.

Na Índia, os regulamentos de fortificação da FSSAI permitem o sulfato ferroso em atta e maida fortificadas (28–42.5 mg de ferro por kg), no sal duplamente fortificado (850–1100 ppm de ferro) e em produtos de cereais e de panificação fortificados. Ele não é uma fonte de ferro permitida para arroz fortificado. Por ser solúvel em água, pode causar alterações de cor e sabor em alguns alimentos à base de cereais, razão pela qual o fumarato ferroso é frequentemente escolhido para produtos secos.

• Estados Unidos: reconhecido como GRAS (geralmente reconhecido como seguro) pelo 21 CFR 184.1315 como suplemento nutricional e coadjuvante de processamento, inclusive em fórmulas infantis.
• União Europeia, alimentos: forma de ferro permitida para adição a alimentos pelo Regulation (EC) No 1925/2006 e para suplementos alimentares pela Directive 2002/46/EC.
• União Europeia, ração: o sulfato de ferro(II) heptaidratado é autorizado como aditivo de oligoelemento para todas as espécies animais pelo Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2330.
• Índia: fonte de ferro permitida pelos regulamentos de fortificação de alimentos da FSSAI.
• Código SH (HS): 2833.29 (ITC-HS da Índia 2833 29 10, sulfato ferroso).

A Agarwal Life Sciences embala o sulfato ferroso heptaidratado em sacos de papel de 25 kg com saco interno, ou em tambores de HDPE de 50 kg com saco interno.

O heptaidratado exige cuidado no armazenamento. Em ar seco, perde água (eflorescência); em ar úmido, oxida e adquire cor amarelo-acastanhada à medida que se forma sulfato férrico básico. A USP exige que o produto farmacêutico traga uma advertência para não usar cristais recobertos por essa camada amarelo-acastanhada. Mantenha-o em recipientes bem fechados e herméticos, em local fresco e seco, e feche novamente as embalagens abertas.

• Heptaidratado e monoidratado do mesmo fabricante, além do fumarato ferroso.
• Graus BP, USP e Feed.
• 30 anos de experiência em fabricação, em duas plantas GMP em MIDC Boisar–Tarapur, Maharashtra.
• Certificações GMP, ISO 9001:2015, FSSC 22000 e FAMI-QS, além de certificação Halal e Kosher.
• Atendemos clientes em 39 países; certificado de análise e amostras sob solicitação.