Sulfato ferroso heptahidratado

El sulfato ferroso heptahidratado es sulfato de hierro(II) con siete moléculas de agua de cristalización: FeSO4·7H2O, con un peso molecular de 278.01 g/mol. El hierro representa el 20.09% de su peso, calculado a partir de dicho peso molecular.

Se presenta como polvo cristalino de color verde claro o como cristales de color verde azulado, fácilmente solubles en agua: 1 g se disuelve en aproximadamente 1.5 mL. Es el compuesto de hierro de referencia con el que se compara la absorción de otras sales de hierro.

• Productos farmacéuticos: comprimidos y soluciones orales para prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. El sulfato ferroso figura en la Lista Modelo de Medicamentos Esenciales de la OMS.
• Fortificación de alimentos: fuente de hierro para harina de trigo, sal doblemente fortificada y productos de cereales.
• Premezclas nutricionales y nutracéuticos.
• Piensos: fuente de hierro para todas las especies animales, normalmente tras secarlo hasta monohidrato para su uso en premezclas.
• Industria y agricultura: tratamiento de aguas, reducción del cromo(VI) en el cemento y corrección de la deficiencia de hierro en plantas y céspedes.

Ambas formas son la misma sal de hierro; se diferencian en la cantidad de agua que contienen. Agarwal Life Sciences fabrica las dos.

Como el monohidrato contiene aproximadamente 1.6 veces más hierro por kilogramo, suele ser la forma más económica cuando el hierro se compra en función del contenido, como en las premezclas para piensos.

La OMS y sus socios recomiendan el sulfato ferroso como fortificante de hierro para la harina de trigo de baja extracción (blanca), en los mismos niveles que el fumarato ferroso.

En la India, la normativa de fortificación de la FSSAI permite el sulfato ferroso en atta y maida fortificadas (28–42.5 mg de hierro por kg), en la sal doblemente fortificada (850–1100 ppm de hierro) y en productos de cereales y productos de panadería fortificados. No es una fuente de hierro permitida para el arroz fortificado. Al ser soluble en agua, puede provocar cambios de color y sabor en algunos alimentos a base de cereales, razón por la cual a menudo se elige el fumarato ferroso para los productos secos.

• Estados Unidos: reconocido como GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) en virtud del 21 CFR 184.1315 como complemento nutritivo y coadyuvante tecnológico, también en preparados para lactantes.
• Unión Europea, alimentos: forma de hierro permitida para su adición a los alimentos en virtud del Regulation (EC) No 1925/2006 y para complementos alimenticios en virtud de la Directive 2002/46/EC.
• Unión Europea, piensos: el sulfato de hierro(II) heptahidratado está autorizado como aditivo para piensos del grupo de oligoelementos para todas las especies animales en virtud del Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2330.
• India: fuente de hierro permitida por la normativa de fortificación de alimentos de la FSSAI.
• Código SA (HS): 2833.29 (ITC-HS de la India 2833 29 10, sulfato ferroso).

Agarwal Life Sciences envasa el sulfato ferroso heptahidratado en sacos de papel de 25 kg con bolsa interior o en bidones de HDPE de 50 kg con bolsa interior.

El heptahidrato requiere cuidados durante el almacenamiento. En aire seco pierde agua (eflorece); en aire húmedo se oxida y adquiere un color amarillo pardusco al formarse sulfato férrico básico. La USP exige que el producto farmacéutico lleve una advertencia de no utilizar cristales recubiertos de esa capa amarillo pardusca. Consérvelo en envases bien cerrados y herméticos, en un lugar fresco y seco, y vuelva a cerrar los envases abiertos.

• Heptahidrato y monohidrato de un mismo fabricante, junto con fumarato ferroso.
• Grados BP, USP y Feed (piensos).
• 30 años de experiencia en fabricación, en dos plantas GMP en MIDC Boisar–Tarapur (Maharashtra).
• Certificaciones GMP, ISO 9001:2015, FSSC 22000 y FAMI-QS, además de certificación Halal y Kosher.
• Abastecemos a clientes en 39 países; certificado de análisis y muestras a petición.